Bolo Negra Maluca

1. 1.
   Peneire a farinha, o fermento, o açúcar e o chocolate em pó.
2. 2.
   Bata os ovos.
3. 3.
   Faça uma cova no meio e ponha os ovos batidos e o óleo.
4. 4.
   Cubra os ovos com a farinha que está nas laterais, para que os ovos não cozinhem com a água fervendo que será colocada.
5. 5.
   Adicione a água fervendo e mexa rapidamente.
6. 6.
   NÃO BATA NA BATEDEIRA.
7. 7.
   Forno pré-aquecido por 40 min.
8. 8.
   A massa é mole.

Cobertura

1. 1.
   Leve ao fogo todos os ingredientes e quando estiver um pouco consistente, despeje a metade no bolo furado com o garfo ( fure o bolo ainda quente).
2. 2.
   Volta a cobertura restante ao fogo e mexa até dar bastante consistência.
3. 3.
   Despeje o resto no bolo e cubra com chocolate granulado.