Bolo Mousse de Nozes

Massa

• 1. Bata as gemas com a água, ate dobrar de volume.

• 2. Acrescente o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, as nozes, a essência e por ultimo as claras em neve e o fermento em pó.

• 3. Asse em forno médio.

• 1. Faça um creme com os primeiros ingredientes, tire do fogo, acrescente a gelatina, deixe esfriar e misture no chantilly.