Bolo Mousse de Chocolate

Massa

• 1. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, os ovos e o óleo.

• 2. Bata por aproximadamente cinco minutos.

• 3. Junte o chocolate em pó e o leite quente e bata.

• 4. Desligue e adicione o fermento misturando delicadamente.

• 5. Coloque em assadeira untada e polvilhada.

• 6. Leve ao forno pre aquecido.

• 7. A seguir, desenforme e corte ao meio.

• 8. Molhe com conhaque ou calda de sua preferencia e empregue o mousse.

• 9. Coloque a outra parte do bolo e empregue a cobertura.

• 10. Decore com raspas de chocolate.

• 1. Numa panela, coloque o chocolate em pó e o creme de leite sem o soro.

• 2. Aqueça (sem deixar ferver) ate se agregarem todos os ingredientes.

• 3. Desligue e junte as claras em neve com o açúcar.

• 4. Mexa delicadamente.

• 5. Leve à geladeira.

• 1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe ate engrossar levemente.