Bolo Mousse de Brigadeiro(Silvia Branconaro )

Ingredientes

• 1. Massa:

• 2. Bater todos os ingredientes na batedeira até dobrar de volume.

• 3. Levar para assar em forno a 200graus até a massa ficar opaca.

• 4. Deixar esfriar para montar o bolo.

• 5. Recheio:

• 6. levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina até ferver.

• 7. Desligar o fogo e acrescentar a cobertura picada.

• 8. Esfriar e acrescentar o chantily misturando delicadamente.

• 9. Montar o bolo.

• 10. Cobertura de Arabescos:

• 11. Derreter cobertura fracionada e usar como demonstrado