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Bolo Misterioso de Chocolate

Porções

12

Peso

121,04 g*

Preparo

2h23

Ingredientes

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Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata a manteiga juntando o açúcar, as gemas e as claras em neve.
  2. 2.
    Depois de bem batidos, junte a metade da farinha, o fermento em pó, o sal, a canela e a noz moscada e em seguida junte o leite e o resto da farinha.
  3. 3.
    Bata mais um pouco e divida a massa em 3 partes iguais. Asse duas partes, cada uma em uma forma redonda e baixa e a terceira parte, junte uma das colheres de chá de chocolate em pó que faz parte do recheio.
  4. 4.
    Este chocolate deve ser dividido com uma colher de sopa de água fervendo.
  5. 5.
    Asse também em uma forma igual à forma das outras partes.
  6. 6.
    O forno deve ser quente para assar as partes do bolo.
  7. 7.
    Depois de assados, coloque num prato.
  8. 8.
    Uma das partes brancas embaixo, a que levou chocolate ao meio e a outra parte branca por cima, todas unidas, entre si, pelo recheio.

Recheio

  1. 1.
    Bata a manteiga, junte o açúcar e o chocolate muito devagar, batendo até ficar leve e então junte a baunilha e o café aos poucos, até que a mistura fique bastante líquida para espalhar.
  2. 2.
    Depois de unir as partes do bolo com este recheio, cubra-o também com o mesmo recheio.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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