Bolo invertido de abacaxi

vegetariana

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

1h13

8 porções

Valor nutricional

708,93 kcal

Receita enviada por sandra zambrana

Em 20/09/2009

Ingredientes

3 unidades de ovo

1 xícara (chá) de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

3 unidades de clara de ovo em neve

6 fatias de abacaxi em calda

Ameixa preta em calda a gosto

Como Fazer

1. Bater as gemas, o açúcar e a manteiga. Acrescentar o leite e a farinha. Por último o fermento e as claras. Unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar. Arrume as fatias de abacaxi no fundo e coloque as ameixas no centro dos abacaxis. Despeje a massa e leve para assar a 180ºC por 35 minutos.

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