Bolo Gelado de Laranja

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o óleo por 3 minutos.

• 2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar.

• 3. Despeje a mistura do liquidificador e misture até que fique homogêneo.

• 4. Por fim, misture o fermento e coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.

• 5. Leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos.

• 6. Deixe esfriar.

• 7. Misture bem em uma tigela o leite condensado e o suco de laranja.

• 8. Faça furos com o garfo, regue-o com parte da calda e deixe no refrigerador por 3 horas.

• 9. Em seguida, corte o bolo em pedaços médios, passe-os na calda e no coco ralado.

• 10. Embrulhe em papel alumínio e deixe no refrigerador até o momento de servir.