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Bolo Floresta Branca

Porções

20

Peso

127,00 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Massa

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bater todos os ingredientes na batedeira, por ultimo o fermento em pó. Levar para assar em forma de 26cm untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar para rechear.

Recheio

  1. 1.
    Bater o chantilly e misturar as cerejas picadas. Reservar.

Cobertura

  1. 1.
    Derreter o chocolate e moldar cones em forma de papel manteiga ou fazer raspas. Deixar secar e com o auxilio de um saco de confeitar encher com chantili. Reservar para decorar.

Montagem

  1. 1.
    Cortar o bolo em 3 partes.
  2. 2.
    Regar com água e essência de marrasquino ou calda de sua preferência.
  3. 3.
    Rechear com chantili e cerejas picadas.
  4. 4.
    Colocar outra camada de bolo, regar, rechear e terminar com bolo.
  5. 5.
    Cobrir tudo com chantili e decorar com os cones de chocolate, aplicando as cerejas e polvilhando açúcar de confeiteiro.
sandra amelia paula
por   sandra amelia paula
Prato para refeições

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