Bolo de Paçoca
vegetariana
Massa
Recheio
Massa
1. Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma.
2. Junte o açúcar, a margarina e intercale o leite com a farinha.
3. Por último, misture o fermento e a paçoca.
4. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
5. Asse no forno pré-aquecido a 200°c durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
7. Recheie o bolo e decore a gosto!
Recheio
1. Em fogo brando, derreta o doce de leite, mexendo sempre para não grudar.
2. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e as paçocas e misture bem.
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