Bolo de Ovomaltine

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento, bicarbonato e sal.

• 2. Reserve.

• 3. Em outro recipiente coloque o ovo e bata delicadamente.

• 4. Adicione o leite, óleo, essência de baunilha e bata até ficar homogêneo.

• 5. Coloque o café morno e misture novamente com o batedor de arame.

• 6. Aos poucos, adicione a mistura seca com a mistura líquida, batendo com o batedor de arame.

• 7. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe cacau em pó.

• 8. Despeje a massa do bolo na forma untada.

• 9. Leve ao forno, em 180°C, por mais ou menos 35 minutos.

• 1. Na batedeira, bata a manteiga, essência de baunilha, açúcar de confeiteiro.

• 2. Adicione o chocolate derretido e misture para ficar homogêneo.

• 3. Leve à geladeira por 20 minutos.

• 4. Retire a cobertura da geladeira e 1 camada fina cobrindo todo o bolo.

• 5. Leve o bolo à geladeira por mais 20 minutos.

• 6. Passe a segunda camada de cobertura no bolo, com o auxílio de uma espátula.

• 7. Polvilhe ovomaltine por cima do bolo e sirva em seguida.