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Bolo de Ovomaltine

Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Porções

8

Peso

171,54 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, misture a farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, fermento, bicarbonato e sal.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Em outro recipiente coloque o ovo e bata delicadamente.
  4. 4.
    Adicione o leite, óleo, essência de baunilha e bata até ficar homogêneo.
  5. 5.
    Coloque o café morno e misture novamente com o batedor de arame.
  6. 6.
    Aos poucos, adicione a mistura seca com a mistura líquida, batendo com o batedor de arame.
  7. 7.
    Unte uma forma média com manteiga e polvilhe cacau em pó.
  8. 8.
    Despeje a massa do bolo na forma untada.
  9. 9.
    Leve ao forno, em 180°C, por mais ou menos 35 minutos.

Cobertura

  1. 1.
    Na batedeira, bata a manteiga, essência de baunilha, açúcar de confeiteiro.
  2. 2.
    Adicione o chocolate derretido e misture para ficar homogêneo.
  3. 3.
    Leve à geladeira por 20 minutos.
  4. 4.
    Retire a cobertura da geladeira e 1 camada fina cobrindo todo o bolo.
  5. 5.
    Leve o bolo à geladeira por mais 20 minutos.
  6. 6.
    Passe a segunda camada de cobertura no bolo, com o auxílio de uma espátula.
  7. 7.
    Polvilhe ovomaltine por cima do bolo e sirva em seguida.
TPM Pra Que Te Quero
por   TPM Pra Que Te Quero

Bolo de Ovomaltine