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Bolo de Nozes com Baba de Moça e Brigadeiro

Porções

20

Peso

142,59 g*

Preparo

1h5

Ingredientes

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Bolo de Nozes

Bolo de Chocolate

Baba-de-Moça

Brigadeiro

Como Fazer

Bolo de Nozes

  1. Bata tudo na batedeira e leve para assar.

Bolo de Chocolate

  1. Bata tudo na batedeira e leve para assar

Baba-de-Moça

  1. 1.
    Misture o açúcar com a água e leve ao fogo.
  2. 2.
    Quando estiver uma calda consistente, acrescentar as gemas peneiradas e o leite de coco socôco.
  3. 3.
    Deixe no fogo sem deixar ferver.
  4. 4.
    Caso talhe é só bater no liquidificador.
  5. 5.
    Regue os dois bolos ainda mornos, furando os mesmos para que a baba-de-moça penetre bem.

Brigadeiro

  1. 1.
    Leve o leite condensado e o chocolate ao fogo e mexa a té formar um creme espesso. Deixe esfriar.

Montagem

  1. 1.
    Coloque o bolo de nozes em uma bandeja, recheie com uma parte do brigadeiro, coloque o bolo de chocolate e cubra com o restante do brigadeiro.
  2. 2.
    Enfeite com o chocolate granulado.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos
Prato para refeições

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