Bolo de milho- Receita alagoana
Foto: Victor Cabral Ferreira
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50 min
10 porções
Valor nutricional
264,96 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater no processador o milho verde e acrescentar a manteiga, os ovos e o leite de coco, até formar uma mistura uniforme.
2. Adicionar a farinha de trigo e o fermento em pó. Misturar tudo, despejar a massa numa forma para pudim untada e polvilhada com coco ralado e assar em forno pré-aquecido 180ºC até dourar. Fazer uma mistura de açúcar e canela e jogar por cima do bolo.
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Dicas
Rápido e muito gostoso. Eu faço com milho de saquinho, temperatura ambiente. Uso assadeira também