Bolo de Milho com Coco sem Lactose

1.

Unte e enfarinhe a forma de sua preferência com óleo e milharina.

2.

Pré-aqueça o forno a 205ºC.

3.

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco e o fermento.

4.

Transfira para uma vasilha, adicione o coco e o fermento, misture e coloque a massa na forma preparada.

5.

Asse por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.