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Bolo de Maçã e Banana com Nozes

sem lactose·

Porções

20

Peso

81,27 g*

Preparo

2h44

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o forno em temperatura moderada (180ºC).
  2. 2.
    Coloque a farinha numa vasilha grande.
  3. 3.
    Junte o açúcar, o fermento, o bicarbonato e a canela.
  4. 4.
    Misture bem com uma colher.
  5. 5.
    Faça um furo no meio da mistura seca e acrescente os ovos, o óleo e a baunilha (a mistura não fica lisa).
  6. 6.
    Junte as maçãs, as passas e a castanhas.
  7. 7.
    Mexa bem com uma colher de pau ou uma colher grande (a mistura ficará pesada, mas um pouco mais úmida, é assim mesmo, meio encaroçada).
  8. 8.
    Coloque a massa numa assadeira de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro, bem untada.
  9. 9.
    Asse + ou - 50 minutos a 1 hora, ou até que enfiando um palito, saia limpo.
  10. 10.
    Retire a forma, deixe amornar um pouco e desenforme o bolo num prato.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

Bolo de Maçã e Banana com Nozes