Bolo de Maçã com Caramelo

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, canela e a maçã picada.

• 2. Adicione o óleo e os ovos.

• 3. Misture até formar uma massa homogênea.

• 4. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.

• 5. Ajeite a massa do bolo na forma.

• 6. Salpique nozes picadas por cima do bolo.

• 7. Leve para assar em forno a 180°C por 40 minutos.

• 8. Derreta o chocolate branco em banho maria.

• 9. Assim que derreter, permaneça em fogo baixo, e vá mexendo até ele formar caramelos.

• 10. Ele vai empelotar e criar a cor de caramelo conforme vai mexendo.

• 11. Mexa por cerca de 40 minutos até ele ficar cremoso e homogêneo.

• 12. Despeje o caramelo no bolo antes que ele endureça.

• 13. Sirva em seguida.