Bolo de laranja e maçã

1.

Bater as 3 claras em neve e reservar.

2.

Bater as 3 gemas com a manteiga e o açúcar até ficar um creme branco e crescido. Acrescentar e batendo a farinha, a maisena e aos poucos suco de laranja e, por último o fermento e as claras em neve.

3.

Colocar em forma untada e polvilhada a massa, acrescentando as maçãs cortadas em gomos distribuindo-as do centro até as beiradas em circulos.

4.

Levar para assar, em forno pré-aquecido.

5.

Após assado, polvilhar o açúcar de confeitero