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Bolo de Laranja com Cenoura e Cobertura de Chocolate

Fatias

15

Peso

136,13 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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logo Carrefour

Massa

Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    No liquidificador bata a cenoura, a laranja, o óleo, os ovos e o açúcar. Reserve.
  2. 2.
    Em uma vasilha coloque a farinha e misture a batida do liquidificador. Mexa bem.
  3. 3.
    Por fim junte o fermento e coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
  4. 4.
    Asse em forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Espere esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura

  1. 1.
    Derreta o chocolate no micro-ondas parando de 30 em 30 para mexer.
  2. 2.
    Misture com o creme de leite e o mel até que os ingredientes se incorporem.
  3. 3.
    Deixe essa mistura descansar 15 minutos antes de usar.
  4. 4.
    Quando o bolo estiver frio, cubra com a ganache e aproveite :)

Dica CyberCook

  1. 1.
    Para um bolo mais nutritivo use metade de farinha de trigo refinada e a outra metade de farinha de trigo integral.
  2. 2.
    Coloque raspinhas de laranja na ganache para um sabor incrível.
  3. 3.
    Você pode usar o óleo vegetal de sua preferência para preparar a massa, exceto o óleo de coco pois em temperatura ambiente ele fica sólido e pode deixar sua massa dura.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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