Bolo de Gengibre com Calda de Chocolate

Calda

• 1. Dissolva o leite em pó na água.

• 2. Em uma panela, derreta a manteiga.

• 3. Acrescente o leite, o chocolate e o açúcar.

• 4. Mexa até formar uma calda grossa.

• 5. Faça alguns furos no bolo e derrame a calda ainda quente sobre ele.

• 6. Espere esfriar e polvilhe as raspas de chocolate sobre o bolo.

• 1. Bata o gengibre, a manteiga, os ovos, o leite em pó, a água, o limão até ficar homogêneo.

• 2. Acrescente a farinha e o açúcar e bata bem até ficar uma massa bem macia.

• 3. Acrescente o fermento e misture suavemente.

• 4. Unte uma forma de buraco no meio e acrescente farinha de trigo.

• 5. Asse em forno a 180º por 40 minutos ou até ficar levemente dourado.