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Bolo de Fubá (tìpicamente Mineiro)

Porções

16

Peso

72,75 g*

Preparo

1h16

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Bater as claras, misturar o fubá, a farinha de trigo e o fermento.
  2. 2.
    Misturar o leite, o açúcar, a manteiga e as gemas.
  3. 3.
    Novamente, misturar com a mistura do fubá e farinha e adicionar o queijo misturando bem.
  4. 4.
    As claras que sobraram, bata-as em pon- to de neve e adicione nesta mistura, envolven- do-a suavemente.
  5. 5.
    Levar ao forno à 220ºc preaquecido, por 25 minutos, ou até quando corar.
  6. 6.
    Forma untada com manteiga e farinha.
Suzete Brittes
por   Suzete Brittes
Prato para refeições

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