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Bolos com recheio ou cobertura

Bolo de Fubá (tìpicamente Mineiro)

Bolo de Fubá (tìpicamente Mineiro)

vegetariana
(1)
Bolo de Fubá (tìpicamente Mineiro)

Por CyberCook

Preparo

1h16

Já experimentou essa deliciosa receita de Bolo de Fubá (tìpicamente Mineiro)? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:16

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Bater as claras, misturar o fubá, a farinha de trigo e o fermento.

  • 2.Misturar o leite, o açúcar, a manteiga e as gemas.

  • 3.Novamente, misturar com a mistura do fubá e farinha e adicionar o queijo misturando bem.

  • 4.As claras que sobraram, bata-as em pon- to de neve e adicione nesta mistura, envolven- do-a suavemente.

  • 5.Levar ao forno à 220ºc preaquecido, por 25 minutos, ou até quando corar.

  • 6.Forma untada com manteiga e farinha.

Dicas

A origem desta receita é de Uberaba, presen- teada pelo Sr. Edson Bertolucci.

por Suzete Brittes

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COMENTÁRIOS

Marcio Melo

04/03/2013

Olá, Que tipo de queijo devo usar para esta receita? Obrigado

Suzete Brittes

08/06/2007

Aqui segue a receita do Sr. Edson Bertolucci, grande amigo de Uberaba que me presenteou em 1986 com esta Super Receita.