Bolo de Fubá com Goiabada e Coco

Ingredientes

• 1. Bate as claras em neve e reserve.

• 2. Bata a manteiga com açucar até ficar um creme claro.

• 3. Adicione as gemase bata mais um pouco.

• 4. Acrescente o pote de iogurte, a farinha de trigo, o fubá, o fermento e por último as claras em neve.

• 5. Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo para que não afunde e misture com a massa.

• 6. Unte a forma com farinha e manteiga, e coloque a massa, coloque os pedaços de goiabada por cima e afunde o mínimo possivel na massa, mas de forma que não cubra o pedaço de goiabada.

• 7. E coloque em forno médio.

• 8. Modo de prepraro da calda - coloque em uma panela o leite condensado com o coco raladoe deixe ferver.

• 9. Após o bolo pronto fure o bolo levemente com o garfo e regue o bolo com a calda.

• 10. Depois é só devorar.