Bolo de Fubá com Goiabada e Coco

1.

Bate as claras em neve e reserve.

2.

Bata a manteiga com açucar até ficar um creme claro.

3.

Adicione as gemase bata mais um pouco.

4.

Acrescente o pote de iogurte, a farinha de trigo, o fubá, o fermento e por último as claras em neve.

5.

Passe os pedaços de goiabada na farinha de trigo para que não afunde e misture com a massa.

6.

Unte a forma com farinha e manteiga, e coloque a massa, coloque os pedaços de goiabada por cima e afunde o mínimo possivel na massa, mas de forma que não cubra o pedaço de goiabada.

7.

E coloque em forno médio.

8.

Modo de prepraro da calda - coloque em uma panela o leite condensado com o coco raladoe deixe ferver.

9.

Após o bolo pronto fure o bolo levemente com o garfo e regue o bolo com a calda.

10.

Depois é só devorar.