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Bolo de Frigideira com Calda de Nutella

Crédito da receita: Blog Só Penso em Comida

Porção

12

Peso

55,83 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

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Massa

Calda

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Misturar os líquidos num bowl junto com uma banana bem amassadinha.
  2. 2.
    Juntar o açúcar e a canela ao líquidos e mexer tudo.
  3. 3.
    Acrescentar a farinha branca e a aveia.
  4. 4.
    Por fim, colocar o fermento e misturar daquele jeitinho que vó ensina, sabe? com calma, de fora para dentro, de um lado para o outro.
  5. 5.
    Jogar a massa numa frigideira anti-aderente (boa) e cobrir com uma tampa.
  6. 6.
    Depois de uns três minutinhos, colocar a outra banana cortada em rodelas por cima da massa.
  7. 7.
    Deixar mais uns 8, 10 minutos, até a massa soltar do fundo da panela (use uma espátula para checar) e virar o bolo para que asse do outro lado também.
  8. 8.
    (usar um prato ajuda bastante – como eu faço no vídeo).
  9. 9.
    Deixar por mais três a cinco minutos (com a frigideira tampada), para acabar de assar o miolo.
  10. 10.
    Desenformar direto no prato em que vai servir e despejar por cima a calda de nutella (que você pode preparar enquanto o bolo está cozinhando).
  11. 11.
    Dica: durante todo o processo o fogo tem que estar o mais baixo possível e tentar deixar sempre a frigideira tampada.
  12. 12.
    O bolo não vai crescer horrores tipo aqueles bolos fofos de vó.
  13. 13.
    Ele vai ser um meio termo entre bolo fofo e bolo torta.
  14. 14.
    Calda:

Calda

  1. Misturar o creme de avelã e o leite em uma panela e levar ao fogo até reduzir e engrossar um pouco.
Só Penso em Comida
por   Só Penso em Comida
Prato para refeições

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