Bolo de croeira de mandioca
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata os ovos, o óleo, leite e o leite condensado no liquidificador, depois acrescente a farinha de trigo e a croeira de mandioca, bata mais um pouco e coloque o fermento.
2. Se precisar acrescente um pouco de açúcar. Unte a forma e coloque para assar.
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Dicas
OBS: A croeira é feita da mandioca, descasca a mandioca, corta em pedacinhos bem fininhos, e coloca para secar em dois dias de sol, depois de bem sequinha, bata no liquidificador ou no pilão, até obter uma farinha. Fica igual farinha de trigo