Bolo de chocolate fofo

Ingredientes

• 1. Junte o bicarbonato de sódio com a farinha de trigo.

• 2. Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo.

• 3. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.

• 4. Acrescente o chocolate e a essência de baunilha.

• 5. Mexa até obter um creme liso.

• 6. Adicione a mistura da farinha alternadamente com o iogurte, começando e terminado com a farinha.

• 7. Acrescente a água bem quente, sem parar de mexer.

• 8. Despeje a massa em duas formas redondas e lisas barradas com margarina e polvilhadas de farinha e leve a forno médio durante 30 minutos.

• 9. Verifique se está cozido.

• 10. Depois do bolo frio una as duas partes com recheio, barre todo o bolo e decore com nozes ou ao seu gosto.

• 1. Em uma tigela pequena, bata a manteiga até ficar cremosa.

• 2. Adicione o chocolate derretido e mexa bem.

• 3. Acrescente o açúcar alternadamente com o iogurte, batendo sempre.

• 4. Adicione a gema e a essência de baunilha e bata até obter uma mistura leve e fofa.