Bolo de Chocolate e Coco sem Farinha

Ingredientes

• 1. Pré-aquecer o forno em 180-200ºc, untar e polvilhar uma fôrma de furo no meio (21 cm diâmetro).

• 2. No copo do liquidificador, colocar todos os ingredientes e bater muito bem por 5-8 minutos.

• 3. Transferir para a fôrma.

• 4. Assar por 30-35 minutos.

• 5. No teste do palito, deve sair úmido, mas sem massa crua.

• 6. Retire, deixe esfriar e desenforme.

• 1. Calda numa panela coloque a água, açúcar cristal e o chocolate em pó.

• 2. Misture bem para dissolver, leve ao fogo baixo.

• 3. Espere ferver e marque 10 minutos, deve quase chegar no ponto de fio.

• 4. Então, adicione o chocolate ao leite picado.

• 5. Misture bem para derreter o chocolate.

• 6. Verta sobre o bolo.