Bolo de Chocolate e Cerveja Preta

Bolo

• 1. Em uma tigela coloque a manteiga derretida, o açúcar, o iogurte e a essência de baunilha. Misture bem.

• 2. Junte a cerveja e os ovos. Misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.

• 3. Adicione a farinha e o chocolate peneirados e quando a massa estiver lisa junte o fermento e o bicarbonato.

• 4. Coloque a massa em uma assadeira untada e asse por 45 minutos à 180ºC.

• 1. Deixe o cream cheese e o creme de leite no congelador por 30 minutos para que fiquem super gelados na hora do preparo.

• 2. Bata o cream cheese até que fique cremoso e junte o açúcar, continue batendo até que ele dissolva completamente.

• 3. Em outra tigela bata o creme de leite fresco até que fique no ponto de chantilly.

• 4. Junte o creme de leite ao cream cheese aos poucos, com ajuda de uma espátula.

• 5. Espalhe sobre o bolo frio e sirva.