Bolo de Chocolate com Farinha de Avelãs

1.

Pré-aqueça o forno – 180oC.

2.

Unte e polvilhe uma forma quadrada de 19 cm x 19 cm – um pouco funda, e depois forre com papel manteiga e unte levemente. Reserve.

3.

Coloque o chocolate em pó e água quente numa tigela e misture bem até atingir uma consistência uniforme.

4.

Numa outra tigela coloque a manteiga, açúcar, avelãs, chocolate derretido e gemas.

5.

Derrame o chocolate dissolvido por cima e mexa bem.

6.

Derrame a mistura na forma e leve ao forno por uns 50 minutos.

7.

Teste com um palito e se precisar deixe assar por mais um pouco de tempo.

8.

Deixe esfriar numa grelha antes de retirar da forma.

9.

Polvilhe com o chocolate extra antes de servir.