Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro

Recheio

• 1. Bater as claras em neve e reservar.

• 2. Bater na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até ficar um creme.

• 3. Juntar a farinha e o chocolate em pó peneirados e o leite sempre batendo.

• 4. Desligar a batedeira e misturar as claras em neve e o fermento.

• 5. Levar para assar em forma retangular untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 30a 40 minutos.

• 6. Retirar, colocar a cobertura, decorar com os confeitos coloridos e servir.

• 1. Levar os ingredientes ao fogo para engrossar levemente, colocando o creme de leite no final.