
Bolo de Chocolate com Brigadeiro
Porções
20
Peso
119,55 g*
Preparo
0h43
Ingredientes
Brigadeiro para recheio e cobertura
Como Fazer
- 1.Ferva o leite com a manteiga.
- 2.Bata as claras em ponto de neve.
- 3.Acrescente as gemas com o açúcar e a farinha, alternando com o leite.
- 4.Depois de bater bem, diminua a velocidade e acrescente o fermento em pó.
- 5.Despeje a massa em uma assadeira untada com a farinha e a manteiga e leve ao forno médio (pré-aquecido).
Brigadeiro para recheio e cobertura
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e mexa até ficar cremoso e com textura de brigadeiro mole.