Bolo de Cenoura no Microondas

1. 1.
   Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
2. 2.
   Coloque em uma tigela o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
3. 3.
   Junte aos ingredientes liquidificados, misturando sem bater.
4. 4.
   Unte uma fôrma de furo no meio com óleo e forre com um guardanapo de papel.
5. 5.
   Leve ao forno de microondas e asse por 10 min, em potência alta.
6. 6.
   Espete um palito para ver se está cozido.
7. 7.
   Desenforme e retire os guardanapos de papel.
8. 8.
   Prepare a cobertura e despeje sobre o bolo ainda quente.

Cobertura de chocolate

1. 1.
   Num recipiente fundo, misture todos os ingredientes.
2. 2.
   Leve ao forno, em potência alta, por 4 min, mexendo na metade do tempo.
3. 3.
   Aplique sobre o bolo ainda quente.