Livro de Receitas
Crie seu Livro Bolo de Cenoura Funcional
lactose glúten vegano
Ingredientes
Massa
Ganache
Como Fazer
Massa
- 1.Bata as claras em neve na batedeira até triplicar de volume.
- 2.Reserve.
- 3.No liquidificador, bata a cenoura descascada e picada.
- 4.Coloque as gemas, óleo e adoçante culinário e o mel.
- 5.Bata até ficar homogêneo.
- 6.Em um bowl, coloque a farinha e o amido de milho.
- 7.Acrescente a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo.
- 8.Incorpore as claras delicadamente.
- 9.Unte uma forma com manteiga e farinha e coloque a massa do bolo.
- 10.Leve para assar em forno pré-assado por 35 minutos.
- 11.Retire do forno, espere esfriar e desinforme.
- 12.Regue com a ganache e sirva em seguida.
Ganache
- 1.Coloque o chocolate em um refratário e leve ao microondas de 30 em 30 segundos.
- 2.Assim que derreter, coloque o leite e o mel.
- 3.Misture bem e reserve.
Sua avaliação:
por TPM Pra Que Te Quero
45 minutos
22 porções
22 porções
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