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Bolo de Cenoura Diferente

Como o tradicional bolo de cenoura usa óleo em grande quantia, testei com a maionese que é também a base de óleo e......... deu certo. Fica ainda mais delicioso.

Porções

22

Peso

67,91 g*

Preparo

1h7

Ingredientes

Cobertura

Como Fazer

  1. 1.
    Bater as cenouras com os ovos no liquidificador.
  2. 2.
    Coloque numa tigela.
  3. 3.
    Acrescente a maionese misturando de leve.
  4. 4.
    Junte os demais ingredientes misturando-os.
  5. 5.
    Leve ao forno médio numa assadeira untada retangular por 25 à 30 minutos.

Cobertura

  1. 1.
    Misture todos os ingredientes, leve ao fogo até levantar fervura.
  2. 2.
    Espalhe sobre o bolo ainda quente.
  3. 3.
    Deixar esfriar e corte em quadrados.
Regina Guedes
por   Regina Guedes

Bolo de Cenoura Diferente