Bolo de castanha, coco e passas
Porções
12
Peso
100,50 g*
Preparo
1h23
Ingredientes
Compre os ingredientes no
Cobertura
Como Fazer
- 1.Bata por 5 minutos na batedeira o óleo com as gemas e o leite condensado. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó e o sal.
- 2.Junte as castanhas, o coco e as uvas passas e bata por mais 2 minutos.
- 3.Por fim, misture com cuidado as claras em neve.
- 4.Unte uma assadeira , enfarinhe, despeje a massa e leve ao forno, preaquecido em temperatura média (180ºC), por 35 minutos ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.
- 5.Retire do forno, desenforme, ainda morno, e deixe esfriar completamente.
- 6.Misture em uma tigela o açúcar com o suco de limão e a água. Espalhe a cobertura por cima do bolo.