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Bolo de ameixa (Dadá)

Porções

20

Peso

116,88 g*

Preparo

0h55

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Fazer uma calda com água, açúcar e ameixas picadas - ferver até engrossar. Deixar esfriar (reservar).
  2. 2.
    Bater o açúcar, manteiga, gemas e farinha, até esbranquiçar.
  3. 3.
    Misturar com a calda.
  4. 4.
    Assar em assadeira grande, untada e enfarinhada.
  5. 5.
    Engrossar no fogo o leite de coco e o açúcar.
  6. 6.
    Espalhar o glacê, ainda quente, sobre o bolo (também quente).
Ana Isabel
por   Ana Isabel
Prato para refeições

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