Bolo de 3 Ingredientes

Ingredientes

• 1. Primeiro parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela.

• 2. Depois derreta o chocolate em banho-maria.

• 3. Bata as claras dos ovos com uma batedeira até que atinjam uma bela textura de neve. Uma pitada de sal sempre ajuda.

• 4. Misture o cream cheese com o chocolate derretido. Misture gentilmente em temperatura ambiente.

• 5. E então as gemas e pouco a pouco a clara em neve. É melhor fazer isso em três etapas para que tudo fique bem fofo e bonito.

• 6. Faça seu próprio prato de assar com um pouco de papel para assar: um círculo de cerca de 20 cm. Faça a borda com cerca de 15 cm.

• 7. E então coloque a mistura na forma. Espalhe de maneira homogênea.

• 8. Importante: coloque o prato em uma assadeira e derrame 250 ml (1 copo) de água fervendo.

• 9. Então coloque tudo em um forno pré-aquecido em 170°c por cerca de 15 minutos. Depois reduza para 160°c e deixe assar por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos.

• 10. E agora é só deixar esta maravilha de 3 ingredientes esfriar! decore com um pouco de açúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!.