Bolo Crocante com Nozes

Ingredientes

• 1. Na véspera, bata a margarina em creme juntando aos poucos o leite condensado, o chocolate, os ovos e o licor.

• 2. Desligue a batedeira e acrescente o biscoito picado, 150 g das nozes e a uva passa.

• 3. Forre uma forma de 20 cm de diâmetro com papel-alumínio, despeje nela o conteúdo da batedeira e leve a geladeira.

• 4. No dia seguinte, desenforme em um prato e reserve.

• 1. Misture em banho-maria o creme de leite com os tabletes de chocolate.

• 2. Espalhe esse creme sobre o bolo.

• 3. Numa panela, leve ao fogo o açúcar com a água e deixe caramelar.

• 4. Acrescente a margarina.

• 5. Misture 100 g das nozes restantes.

• 6. Espalhe essa mistura sobre uma superfície de mármore untada, espere esfriar e bata com o martelo para formar o crocante.

• 7. Distribua sobre o bolo.

• 8. Sirva gelado.