Bolo Cinco Estrelas de Maracujá

Ingredientes

• 1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e leve.

• 2. Acrescente os ovos um a um (gemas sem as peles) e continue batendo por mais alguns minutos.

• 3. Junte o queijo, o creme de leite e gradativamente a farinha de trigo peneirada junto com o fermento.

• 4. Coloque em forma de anel previamente untada e enfarinhada, leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos (faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno).

• 5. Calda: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter uma calda em ponto de fio fraco.

• 6. Desenforme o bolo em um prato de serviço, umedeça com a calda ainda quente, deixe esfriar e sirva.