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Bolo Brunella Diferente

Porções

16

Peso

131,47 g*

Preparo

1h52

Ingredientes

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Massa

Recheio e Cobertura

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Em uma batedeira bata as claras em neve e reserve.
  2. 2.
    Bata bem as gemas com o açúcar, acrescente o óleo.
  3. 3.
    Em seguida o chocolate previamente dissolvido na água morna.
  4. 4.
    Por último, acrescente a farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento em pó.
  5. 5.
    À essa massa, incorpore as claras em neve.
  6. 6.
    Leve ao forno médio para assar, por aproximadamente 40 minutos.

Recheio e Cobertura

  1. 1.
    Bata a manteiga com o leite condensado cozido, o suficiente para encorporar.
  2. 2.
    Em seguida acrescente o chocolate em pó.
  3. 3.
    Após o creme de leite.
  4. 4.
    Por fim, acrescente o rum.
  5. 5.
    Leve à geladeira para ganhar consistência.
  6. 6.
    Recheie e cubra o bolo.
  7. 7.
    Enfeite com raspas de chocolate e cereja.
  8. 8.
    Se gostar pode colocar cerejas picadas também no recheio.
Suemar Belitardo Tassinari da Silva Colete
por   Suemar Belitardo Tassinari da Silva Colete
Prato para refeições

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