Bolo brigadeiro para aniversário sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata os ovos.
2. Adicione o óleo, o leite, o açúcar e continue batendo.
3. Acrescente, aos poucos, as farinhas, o chocolate em pó e bata bem.
4. Despeje a massa do bolo em uma assadeira grande untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido, até que passe pelo teste do palito.
5. Espere o bolo esfriar e corte ao meio com um fio de náilon.
6. Molhe as duas metades com água com açúcar.
7. Coloque o recheio e feche o bolo.
8. Cubra com a a cobertura e o chocolate granulado.
9. Faça a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura.
10. Leve ao fogo e cozinhe até engrossar um pouco.
11. Cubra o bolo e salpique com o granulado.
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