Bolo Braz

Ingredientes

• 1. Bata as claras em neve e reserve.

• 2. Bata os demais ingredientes da massa na batedeira e misture delicadamente com as claras reservadas.

• 3. Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

• 4. Para o recheio, dissolva a maisena no leite e leve ao fogo com os demais ingredientes, mexendo por 10 minutos ou até engrossar.

• 5. Corte o bolo ao meio na horizontal, espalhe metade do recheio, coloque a outra massa e o recheio restante.

• 6. Sirva em seguida.