Bolo Básico
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata o açúcar, a margarina e os ovos em temperatura ambiente na batedeira.
2. Quando ficar aerado, misture o leite a farinha.
3. Eu misturo na batedeira, mas há quem misture o leite e a farinha na mão pra ficar mais leve.
4. Coloque essa mistura na forma de bolo untada com margarina e polvilhada com farinha.
5. Assar no forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, temperatura por volta dos 180 graus.
6. Não abra o forno antes do tempo. Verifique se ele está dourado e certifique-se fazendo o teste da faca na massa, que deve sair sequinha.
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Dicas
Essa é uma receita básica de bolo. Do jeito que ele sai do forno, é uma delícia com café. Mas também pode ser partido, regado com licor e água, recheado com coberturas, coberto como sua criatividade deixar.
O leite pode ser substituído por um suco de fruta. Uso muito limão, laranja e maracujá, misturados ou não. Se não for consumir no mesmo dia, é melhor usar suco de fruta do que leite.
