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Bolo Baba de Moça

Fatias

16

Peso

91,50 g*

Preparo

1h39

Ingredientes

Cobertura

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em ponto de neve e sem parar de bater acrescente as gemas, uma a uma, e o açúcar e deixe bater até obter uma massa homogênea.
  2. 2.
    Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento e volte a bater, em velocidade baixa, para incorporar bem os ingredientes da massa.
  3. 3.
    Despeje a massa em uma fôrma redonda (24cm de diâmetro) untada e polvilhada e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
  4. 4.
    Retire do forno e espere esfriar.
maria luisa silva moreira
por   maria luisa silva moreira

Bolo Baba de Moça