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Escondidinho de Nutella e Leite Ninho

com lactose·com glúten·
por Daniella Paula H. Muniz

Ingredientes

Brownie

Ganache de Chocolate Branco

Montagem

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Como Fazer

Brownie

  1. 1.
    Em um recipiente, adicione os ovos e bata com um fouet.
  2. 2.
    Acrescente o açúcar e misture novamente.
  3. 3.
    Coloque a essência de baunilha e a nutella.
  4. 4.
    Misture até ficar uniforme.
  5. 5.
    Peneire a farinha de trigo e misture com uma espátula.
  6. 6.
    Por último, acrescente o fermento e misture.
  7. 7.
    Despeje a massa em ramequins de porcelana até a metade.
  8. 8.
    Leve ao forno, em 1480°C, por cerca de 10 minutos.
  9. 9.
    Retire do forno.

Ganache de Chocolate Branco

  1. 1.
    Na panela, adicione o creme de leite fresco.
  2. 2.
    Assim que ele ferver, desligue o fogo.
  3. 3.
    Pique o chocolate branco.
  4. 4.
    Acrescente o creme de leite quente no chocolate aos poucos até derreter por completo.
  5. 5.
    Adicione o leite ninho e misture até formar uma ganache grossa.

Montagem

  1. 1.
    Por cima do brownie, adicione a nutella a gosto.
  2. 2.
    Por cima da nutella, coloque a ganache de leite ninho.
  3. 3.
    Finalize polvilhando leite em pó por cima.
  4. 4.
    Sirva em seguida.
TPM Pra Que Te Quero
por   TPM Pra Que Te Quero

Escondidinho de Nutella e Leite Ninho