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Escondidinho de Nutella e Leite Ninho

Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Porções

6

Peso

216,67 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Brownie

Ganache de Chocolate Branco

Montagem

Como Fazer

Brownie

  1. 1.
    Em um recipiente, adicione os ovos e bata com um fouet.
  2. 2.
    Acrescente o açúcar e misture novamente.
  3. 3.
    Coloque a essência de baunilha e a nutella.
  4. 4.
    Misture até ficar uniforme.
  5. 5.
    Peneire a farinha de trigo e misture com uma espátula.
  6. 6.
    Por último, acrescente o fermento e misture.
  7. 7.
    Despeje a massa em ramequins de porcelana até a metade.
  8. 8.
    Leve ao forno, em 1480°C, por cerca de 10 minutos.
  9. 9.
    Retire do forno.

Ganache de Chocolate Branco

  1. 1.
    Na panela, adicione o creme de leite fresco.
  2. 2.
    Assim que ele ferver, desligue o fogo.
  3. 3.
    Pique o chocolate branco.
  4. 4.
    Acrescente o creme de leite quente no chocolate aos poucos até derreter por completo.
  5. 5.
    Adicione o leite ninho e misture até formar uma ganache grossa.

Montagem

  1. 1.
    Por cima do brownie, adicione a nutella a gosto.
  2. 2.
    Por cima da nutella, coloque a ganache de leite ninho.
  3. 3.
    Finalize polvilhando leite em pó por cima.
  4. 4.
    Sirva em seguida.
TPM Pra Que Te Quero
por   TPM Pra Que Te Quero

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