Bolo de Maçã com Casca

1.

Pré aquecer o forno a 180 graus

2.

Untar e enfarinhar uma fôrma média (23×35), ou forrar com papel manteiga.

3.

Reservar.

4.

Peneirar a farinha e o açúcar.

5.

Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela grande e reservar.

6.

Descascar as maçãs e picar em cubinhos.

7.

Reservar as cascas.

8.

Bater no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.

9.

Colocar essa mistura na tigela com os ingredientes secos.

10.

Misturar muito bem com uma espátula e, por último, colocar os cubinhos de maçã nessa massa.

11.

Misturar e despejar na assadeira.

12.

Levar para assar por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio (se começar a dourar ou cheirar.

13.

Fazer o teste do palito para ver se está pronto.

14.

Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.