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Bolo de Cenoura Vulcão

Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?

Porções

30

Peso

78,27 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Bolo

Brigadeiro Comum

Como Fazer

Bolo

  1. 1.
    No liquidificador, coloque as cenouras, ovos, e o óleo.
  2. 2.
    Bata até ficar uniforme.
  3. 3.
    Reserve.
  4. 4.
    Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, fermento e açúcar.
  5. 5.
    Misture os ingredientes secos para incorporar.
  6. 6.
    Adicione a mistura do liquidificador na tigela.
  7. 7.
    Mexa delicadamente até formar uma massa homogênea.
  8. 8.
    Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha.
  9. 9.
    Despeje a massa na forma.
  10. 10.
    Leve ao forno, 180°C, e asse de 30-40 minutos.
  11. 11.
    Retire do forno.
  12. 12.
    Desinforme assim que estiver esfriado por completo.

Brigadeiro Comum

  1. 1.
    Em uma panela, coloque as latas de leite condensado.
  2. 2.
    Adicione o chocolate em pó e o leite.
  3. 3.
    Mexa em fogo brando até ficar em ponto de brigadeiro cremoso.
  4. 4.
    Reserve até esfriar.

Montagem

  1. 1.
    Coloque o bolo já desinformado em um prato largo.
  2. 2.
    Jogue o brigadeiro já frio no buraco do bolo até preencher.
  3. 3.
    Despeje o restante para cobrir o bolo.
  4. 4.
    Enfeite com granulado de chocolate.
  5. 5.
    Sirva em seguida.
TPM Pra Que Te Quero
por   TPM Pra Que Te Quero

Bolo de Cenoura Vulcão