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Bolo Bem Casado

com lactose·com glúten·
por maria de fátima

Ingredientes

Massa

Recheio e Cobertura

Calda para Molhar

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Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Bata as gemas com o açúcar, deixe clarear e desligue a batedeira.
  2. 2.
    Junte as claras em neve misturando delicadamente,.
  3. 3.
    Peneire a farinha e a fécula mexa para misturar, adicione as raspinhas e o fermento.
  4. 4.
    Coloque em uma fôrma untada e forrada com papel manteiga.
  5. 5.
    Leve ao forno pré aquecido para assar.

Recheio e Cobertura

  1. 1.
    Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a farinha, a margarina e leve ao fogo.
  2. 2.
    Deixe só engrossar,.
  3. 3.
    Retire do fogo e junte o leite condensado cozido, deixe esfriar e utilize para rechear e cobrir o bolo.

Calda para Molhar

  1. Coloque os 2 primeiros ingredientes numa panela, leve ao fogo e deixe ferver, retire do fogo e junte a baunilha.
Míriam Alves de Oliveira
por   Míriam Alves de Oliveira

Bolo Bem Casado