Bolo integral de chocolate

Para a massa

• 1. Pré-aqueça o forno a 200 º C.

• 2. Unte uma forma média com margarina, enfarinhe e reserve.

• 3. Peneire as farinhas, o cacau em pó, o fermento e o açúcar, todos juntos e reserve.

• 4. Aqueça a margarina até derreter junto com a água e a essência de baunilha.

• 5. Misture, aos poucos, aos ingredientes secos, mexendo bem até obter uma massa grossa.

• 6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos, a 200 º C, até que espetando um palito no centro da massa, ele saia seco.

• 7. Deixe amornar e desenforme.

• 8. Somente depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie com a geleia.

• 1. Leve ao fogo, até derreter, a margarina com a água.

• 2. Retire do fogo e junte o açúcar de confeiteiro e o cacau peneirados juntos.

• 3. Bata vigorosamente até ficar brilhante.

• 4. Leve à geladeira até ficar com a consistência de pasta e espalhe sobre o bolo com uma espátula.

• 5. Por último, polvilhe o cacau em pó.