Bolo gelado especial

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo gelado especial, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo gelado especial que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

24h50

20 porções

Valor nutricional

349,51 kcal

Receita enviada por ivonete vasconcelos de gouveia

Em 01/11/2008

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de biscoito champagne

1 xícara (chá) de licor de frutas silvestres

150 gr de uva passa sem sementes

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de nozes picadas

1/2 pote de sorvete de creme

1/2 pote de sorvete de chocolate

Cobertura

250 gr de chocolate ao leite picado

1/2 lata de creme de leite

Como Fazer

1. Deixe as passas de molho na metade do licor até ficar macia.
2. Esfarele os biscoitos e acrescente os biscoitos ingleses.
3. Faça um crocante: coloque o açúcar ao fogo até caramelizar, acrescente as nozes, despeje em um prato untado.
4. Espere esfriar e triture bem.

Montagem

1. Forre o fundo de uma forma com aro removível com papel alumínio e também as laterais
2. Faça camadas alternando os ingredientes
3. Sorvete de creme, passas, mistura de nozes e sorvete de chocolate. Finalize com o biscoito.
4. Leve ao congelador por 24 h
5. Quando for servir desenforme e coloque a cobertura de chocolate. Decore como desejar, fio de ovos, raspas de chocolate, nozes, figos, cerejas

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