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Bolo floresta branca

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

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1h15

25 porções

Valor por porção

R$2,94

Valor nutricional

360,76 kcal

Receita enviada por SONIA MILAN

Em 16/06/2012

Recheio

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

1 pacote de gelatina incolor sem sabor

5 colheres (sopa) de água para dissolver a gelatina em banho-maria

250 gr de chocolate branco derretido

2 latas de creme de leite sem o soro

2 unidades de clara de ovo em neve para misturar no creme depois de pronto

Cobertura

500 ml de creme de leite fresco ou creme de leite bate chantilly gelado

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 vidro de cereja ao maraschino

500 gr de chocolate branco em lascas

Montagem

1 unidade de pão-de-ló redondo

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Recheio

1. Faça um creme com o leite condensado, o leite e o amido
2. Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e junte ao 1° creme
3. Misture a gelatina dissolvida e misture bem
4. Acrescente as claras em neve e leve à geladeira até ficar firme

Cobertura

1. Bata o creme de leite e o açúcar na batedeira até formar um chantilly

Montagem

1. Divida o pão de ló em 3 partes.
2. Regue cada camada do bolo com a calda das cerejas, recheie com o creme, cubra com o chantilly e decore com as raspas de chocolate e as cerejas