Bolo de Rolo

Ingredientes

• 1. Na vasilha da batedeira coloque o açúcar, manteiga e as gemas.

• 2. Bata até obter um creme esbranquiçado.

• 3. Acrescente a farinha de trigo e mexa.

• 4. Agregue as claras batidas em neve e o fermento em pó.

• 5. Em uma assadeira retangular (nº 2) forrada com papel manteiga, coloque colheradas da massa.

• 6. Espalhe com auxílio de uma espátula, para ficar bem fina.

• 7. Leve ao forno pré aquecido em 200°C por cerca de 15 minutos.

• 8. Retire do forno e deixe esfriar.

• 9. Desenforme e empregue a goiabada derretida.

• 10. Enrole com auxílio do papel manteiga.

• 11. Após enrolar, retire o papel.

• 12. Recheie outra massa e enrole junto com o 1º bolo enrolado.

• 13. Repita esse processo com o restante dos bolos assados.

• 14. Ao terminar de enrolar todos os bolos, apare as pontas e polvilhe açúcar de confeiteiro.